La cuisine grand écran !
Cuisine sous la direction d’un chef résident.
Cuisine élaborée, devant vous et avec nous, dans la joie d’une table d’hôtes.
Un serveur à votre disposition.
Ambiance élégante, festive et décontractée.
Vaste table design blanche.
Mesures barrières respectées.
Magie d’un lieu et d’un emplacement historique : Palais Caïs de Pierlas (XVIIe siècle).
Le peintre Henri Matisse y habita 20 ans.
Apéritif offert
La signature maison : jamais le même !
Pour débuter dans les surprises.
Amuse bouche
Le voyage commence ! Vous faire découvrir des saveurs originales et surprenantes ; des présentations ‘‘Table d’artistes’’ inspirées par le lieu qu’occupa le peintre Henri Matisse.
Entrée / Plat / Dessert
La croisière se régale ! Créés par notre chef résident avec nos produits du marché : des légumes de saison de nos producteurs régionaux, des poissons et des viandes sélectionnées pour vous, du cousu main !
Vins compris (1 à 2 verres par plat)
Ici ‘‘on monte à la cave’’ ! 5 caves à vin surplombent votre table. Nos vins viennent de vignobles qui travaillent en biodynamie, des choix faits dans la compagnie d’œnologues et viticulteurs ami(e)s du NK (à consommer avec modération).
Possibilité système son ‘‘Sonos’’
Pour décider de votre ambiance au préalable ; possibilité de faire intervenir des artistes sur demande.
Écran ‘‘Miroir’’ discret
Pour visualiser des photos ou vidéos d’un évènement à célébrer.
Tous les samedis le NK vous propose un cours de cuisine avec différents chefs intervenants.
A 9h30, prise de contact autour d’un café suivi de la réalisation d’un repas: entrée, plat et dessert, jusqu’à midi.
Puis savourez le délicieux repas que vous venez de réaliser dans une ambiance festive et décontractée.
Les cours de cuisine sont supervisés par différents chefs intervenants: de la Gourmet académie (V-ZUG), des chefs italiens, français, japonais, hawaiien, …
Nos cours s’adaptent à tous les niveaux: des débutants aux véritables cordons bleus.
Réservez dès maintenant votre cours !
Maximum 10 personnes par cours.
Des retrouvailles gourmandes au-dessus de la mythique Baie des Anges, face au Cours Saleya et son marché aux fleurs.
Un espace pur baigné par la lumière du Sud et les photophores, de grandes fenêtres ouvertes sur la Riviera, un balcon pour rêver et se régaler face à la Méditerranée, bouger à son gré, en toute liberté.
L'appétit vient en nous contactant
Dites-nous tout ! 06 62 42 27 64
04 93 87 77 43 Du lundi au vendredi | 9h à 20h
Trouvez-nous Cours Saleya, 1 place Charles Félix, 2ème étage, 06300 Nice.
